виробнича гігієна, производственная гигиена
Документи:
- Виробнича гігієна понад усе [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 7-8 (248) : лип.-серп. — С. 43.
- Вітчизняний "Вапусан-2000"тм - безпека виробництва і запорука успіху [Текст] // Санітарія та гігієна : засоби, спецодяг, обладнання на харчовому виробництві. — 2017. — № 1. — С. 8-9.
- Дезинфекция на уровне стерилизации [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 3 (76), апр. — С. 44-45.
- Дотримання виробничої санітарії та гігієни = безпека [Текст] // М'ясна індустрія. — 2019. — № 5-6, трав.-черв. — С. 24.
- Засоби виробничої гігієни [Текст] // М'ясна індустрія. — 2015. — № 4. — С. 18.
- Миття та дезинфекія від компанії "Б2Ф Україна" [Текст] // М'ясна індустрія. — 2020. — № 3 (253). — С. 32.
- Новітні технології гігієни в пивоварінні [Текст] // Пиво. Технології та інновації. — 2019. — № 1-2 (11-12), квіт. — С. 70-71.
- Бланкман, А. Д.
Вопросы вентиляции на сахарных заводах [Текст] / А. Д. Бланкман // Сахарная промышленность. — 1953. — № 2. — С. 28-32.
- Грегірчак, Наталія Миколаївна
Мікробіологія, санітарія і гігієна виробництв з основами HACCP [Текст] : лаб. практикум : навч. посіб. / Н. М. Грегірчак, С. М. Тетеріна, Т. М. Нечипор ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 274 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-214-1.
- Лапчинська, Моніка
Устаткування "Інтермік" для дотримання гігієни на виробництві згідно з HACCP [Текст] / М. Лапчинська // Санітарія та гігієна : засоби, спецодяг, обладнання на харчовому виробництві. — 2017. — № 1. — С. 14-15.
- Луковников, Аскольд Викторович
Охрана труда [Текст] : Учеб. / А. В. Луковников, В. С. Шкрабак. — 6-е изд. перераб. и доп. — К. : Агропромиздат, 1991. — 319 с. — ISBN 5-10-000029-5.
- Макушина, Ирина
Санитария и гигиена на пивоваренном производстве с компанией "А-Профи" [Текст] / И. Макушина // Пиво. Технологии и инновации. — 2017. — № 1 (5). — С. 52-53.
- Малюга, Валентина
Правильне рішення для гігєни [Текст] / В. Малюга // М'ясна індустрія. — 2015. — № 2. — С. 19.
- Романюк, Артем
Змішувачі "Laska": оптимальне перемішування при виробництві харчових продуктів [Текст] / А. Романюк // М'ясна індустрія. — 2017. — № 1-2. — С. 10-11.
- Ханумян, А. А.
Современные подходы к вопросам гигиены молочных производств [Текст] / А. А. Ханумян // Молочная промышленность. — 2016. — № 2. — С. 64.
- Чуланов, Евгений
Современные подходы к санитарии в сыроделии [Текст] / Е. Чуланов // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 4. — С. 34-35.
- Шубина, Галина
Оборудование для санитарной обработки поверхностей, инструмента и тары [Текст] : [круглый стол] / Г. Шубина ; Г. Шубина. — С. 46, 48-51.
|
