• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Степанець Олег Іванович, Степанец Олег Иванович

Документи:

• Динамічні параметри процесів анаеробного бродіння [Текст] / А. І. Cоколенко, О. Ю. Шевченко, І. Максименко, О. І. Степанець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 2. — С. 130-138. — Бібліогр. в кінці ст.
• Анаеробне бродіння в екстремальних режимах [Текст] / А. І. Cоколенко, О. Ю. Шевченко, О. І. Степанець, І. Вінніченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 146-153. — Бібліогр. в кінці ст.
• Mass transfer in fermentation processes [Текст] / A. Shevchenko, A. Sokolenko, O. Stepanets, O. Bilyk // Харчова наука і технологія. — 2018. — Т. 12, № 1. — P. 99-103. — References : p. 103.
• Thermodynamic analysis of systems anaerobic fermentation [Текст] / O. Shevchenko, A. Sokolenko, K. Vasylkivskyi, O. Stepanets // Ukrainian food journal. — 2017. — vol. 6, Issue 3. — P. 553-561. — Bibliogr. : p. 560.
• Intensification of energy and mass exchange processes in fermentation technologie [Текст] = [Інтенсифікація процесів енерго- та масообміну в технологіях бродіння] : monograph / A. Sokolenko, O. Shevchenko, K. Vasylkivskyi et al. — Pleven : Mediateh, 2018. — 146 p. — ISBN 978-619-207-156-1.
• Лензіон, В. Й.
  Дослідження динаміки привода завантажувального пристрою пастеризатора [Текст] / В. Й. Лензіон, О. І. Степанець // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.2. — С. 119-120. — Бібліогр. в кінці ст.
• Співвідношення динамічних і енергетичних параметрів у пакувальному обладнанні [Текст] / А. І. Соколенко, С. А. Бут, К. В. Васильківський, О. І. Степанець // Новітні технології пакування. — 2019. — С. 54-57. — Бібліогр. : с. 57.
• Соколенко, А. І.
  Рекуперація кінетичної енергії в технологічних машинах [Текст] / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, О. І. Степанець // Харчова промисловість. — 2016. — Вип. 20. — С. 138-145. — Бібліогр. в кінці ст.
• Пропозиції до використання замкнутих енергоматеріальних контурів [Текст] / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, О. І. Степанець, М. І. Юхно // Харчова промисловість. — 2018. — Вип. 23. — С. 131-141. — Бібліогр. в кінці ст.
• Соколенко, А. І.
  Гідродинаміка і масообмін у процесах аеробного бродіння [Текст] / А. І. Соколенко, В. А. Піддубний, О. І. Степанець // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 22. — С. 92-101. — Бібліогр. в кінці ст.
• Транспортні системи та інтенсифікація технологічних процесів пивзаводів [Текст] : монографія / А. І. Соколенко, В. А. Піддубний, А. О. Чагайда та ін. ; за ред. А. І. Соколенка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2016. — 292 с. — ISBN 978-617-7278-71-8.
• Соколенко, А. І.
  Регулювання ходу машин [Текст] / А. І. Соколенко, О. І. Степанець, Д. В. Пригодій // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 21. — С. 155-163. — Бібліогр. в кінці ст.
• Інтенсифікація енерго-масообмінних процесів в культуральних середовищах бродильних і мікробіологічних виробництв [Текст] : монографія / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, К. В. Васильківський та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2018. — 212 с. — ISBN 978-617-7729-25-8.
• Соколенко, А. І.
  Експериментальні дослідження процесів десорбції спирту з водних розчинів [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, О. І. Степанець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 6. — С. 100-109. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження динаміки тиску, напруженого і деформованого стану склотари при пастеризації та стерилізації [Текст] / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, О. І. Степанець, А. Й. Варфоломєєв ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 24 с.
• Розрахунки перевантажувальних пристроїв ліній фасування [Текст] / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, О. І. Степанець, В. Й. Лензіон ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (НУХТ). — К. : УДУХТ, 1998. — 20 с.
• Степанець, О. І.
  Автокорекція параметрів системи керування на базі каскада регуляторів з внутрішньою моделлю об'єкта [Текст] / О. І. Степанець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 48. — С. 60-64. — Бібліогр. в кінці ст.
• Степанець, Олег Іванович
  Динаміка робочих процесів і вдосконалення обладнання транспортно-технологічних систем підприємств харчової промисловості [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.05.09 / О. І. Степанець ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 1998. — 201 с.
• Степанець, О. І.
  Дослідження динаміки тиску і напружень у пляшках при пастеризації [Текст] / О. І. Степанець, А. Й. Варфоломєєв // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.2. — С. 99-101. — Бібліогр. в кінці ст.
• Енергетична рекуперація і регулювання ходу машин [Текст] / О. І. Степанець, К. В. Васильківський, С. М. Мироненко, І. Ф. Максименко // Харчова промисловість. — 2020. — Вип. 28. — С. 158-168.
• Динаміка перехідних процесів у приводах технологічних машин [Текст] / О. І. Степанець, В. С. Костюк, Д. В. Пригодій, Ю. О. Ступак // Харчова промисловість. — 2021. — Вип. 29. — С. 62-71.
• Степанець, О. І.
  Динаміка і енергетична рекуперація в технологічних машинах [Текст] / О. І. Степанець, Д. В. Пригодій, Н. А. Ткачук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч.2. — С. 26-32. — Бібліогр. в кінці ст.
• Степанець, Олег Іванович
  Динаміка робочих процесів і вдосконалення обладнання транспортно-технологічних систем підприємств харчової промисловості [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.05.09 / О. І. Степанець ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 1998. — 19 с.
• Логістика потоків харчових виробництв [Текст] / М. М. Хваста, В. А. Піддубний, О. І. Степанець, Ю. О. Ступак // Харчова промисловість. — 2021. — Вип. 29. — С. 128-138.
• Визначення параметpів безударного вкладання вантажів [Текст] / О. Ю. Шевченко, А. І. Cоколенко, О. І. Степанець, Є. Л. Скуйбіда // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2021. — Т. 27, № 3. — C. 77-87. — Бібліогр. в кінці ст.
• Особливості трансформацій матеріальних і енергетичних потоків у бродильних середовищах [Текст] / О. Ю. Шевченко, І. М. Вінніченко, О. І. Степанець, О. О. Бойко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 3. — С. 107-115. — Бібліогр. в кінці ст.
• Замкнуті енергетичні контури в харчових технологіях [Текст] / О. Ю. Шевченко, А. І. Соколенко, С. А. Бут, О. І. Степанець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 1. — С. 116-127. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шевченко, О. Ю.
  Термодінамічна оцінка процесів рекуперації вторинних енергетичних ресурсів [Текст] / О. Ю. Шевченко, А. І. Соколенко, О. І. Бут С. А. Степанець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 2. — С. 134-143. — Бібліогр. в кінці ст.
• Динамика перехідних процесів у системах анаеробного бродіння [Текст] / О. Ю. Шевченко, А. І. Соколенко, О. І. Степанець та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 6. — С. 68-76. — Бібліогр. в кінці ст.
• Повітряна сушарка на основі замкнутих енергоматеріальних контурів [Текст] / О. Ю. Шевченко, О. І. Степанець, С. А. Бут, В. С. Костюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 4. — С. 128-137. — Бібліогр. в кінці ст.