• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Левчук Ірина Володимирівна, Левчук Ирина Владимировна

Документи:

• Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. спец. 7.05170102, 8.05170102 "Технології жирів і жирозамінників" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. І. Осейко, І. В. Левчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 17 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Контроль якості та безпеки продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни і виконання контрольної роботи для студентів напряму 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : Т. І. Романовська, М. І. Осейко, І. В. Левчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 11 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів / друк. арк. 0,70 ; рекомендовано кафедрою.
• Near infrared reflectance spectrum of rape seed as a tool for erucic acid detection [Текст] / I. Hutsalo, T. Nosenko, V. Nosenko et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 263.
• Levchuk, Iryna
  The benz[a]pyrene monitoring in sunflower seeds as the way to cancerogenic safety of food oils and oil and fat containing products [Текст] / I. Levchuk, V. Kishchenko, N. Oseiko // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 35.
• Analysis of near infrared reflectance spectrum of rape seed with different content of erucic acid [Текст] / T. Nosenko, I. Hutsalo, V. Nosenko et al. // Ukrainian journal of food science. — 2013. — vol. 1, issue 1. — С. 94-99. — Бібліогр. : с. 98-99.
• Effect of rape seeds microwave pretreatment on the composition and antioxidative properties of press rape oil [Текст] / T. Nosenko, I. Levchuk, V. Nosenko, T. Koroluk // Ukrainian food journal. — 2016. — vol. 5, Isseu 1. — P. 7-15. — Bibliogr. : p. 14-15.
• Технологія майонезів на основі яєчних продуктів з використанням збагачених каротином олій [Текст] / В. О. Бахмач, В. І. Бабенко, І. В. Левчук, Т. В. Падалка // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 5 (91). — С. 46-48. — Бібліограф. в кінці ст.
• Эффективная технология ферментной гидратации растительных масел [Текст] / С. В. Волошенко, С. Л. Волкотруб, Ф. Ф. Гладкий и др. // Масложировой комплекс. — 2012. — № 3 (38). — С. 25-29. — Библиогр. в конце ст.
• Дубова, Г. Є.
  Ароматизація темпурних продуктів [Текст] / Г. Є. Дубова, І. В. Левчук, О. В. Голубець // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 16. — С. 9-14. — Бібліогр. в кінці ст.
• Природний фітостерин сквален-унікальний компонент ліпідів [Текст] / В. А. Кіщенко, О. В. Голубець, І. В. Левчук, С. М. Шкаруба // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 107.
• Кіщенко, В.
  Виявлення фальсифікації коньяків методом газової хромато-мас-спектрометрії [Текст] / В. Кіщенко, І. Левчук, В. Семенович // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2011. — № 5 (72). — С. 38-40. — Бібліогр. в кінці ст.
• Исследование группового состава ацилглицеринов масла семян подсолнечника новой линии [Текст] / Е. В. Куница, Е. А. Литвиненко, Ф. Ф. Гладкий и др. // Масложировой комплекс. — 2013. — № 3(42). — С. 48-50. — Библиогр. в конце ст.
• Исследование группового состава ацилглицеринов масла семян подсолнечника новой линии [Текст] / Е. В. Куница, Е. А. Литвиненко, Ф. Ф. Гладкий и др. // Масложировой комплекс. — 2016. — № 4 (55). — С. 25-27. — Библиогр. в конце ст.
• Новые пути получения жиров специального назначения [Текст] / Е. В. Куница, А. А. Удовенко, Е. А. Литвиненко и др. // Масложировой комплекс. — 2016. — № 2 (53). — С. 43-48. — Библиогр. в конце ст.
• Современные методы оценки показателей качества продуктов фракционирования подсолнечного масла насыщенного типа [Текст] / К. В. Куница, Е. А. Литвиненко, Ф. Ф. Гладкий и др. // Масложировой комплекс. — 2016. — № 1 (52). — С. 36-39. — Библиогр. в конце ст.
• Совершенствование схем технолохимконтроля масложировых производств [Текст] / И. В. Левчук, В. А. Кищенко, В. К. Тимченко, Е. В. Куница // Масложировой комплекс. — 2016. — № 2 (53). — С. 59-60. — Библиогр. в конце ст.
• Левчук, И. В.
  Оптимизация условий определения фталатов методом газожидкостной хроматомасс-спектрометрии - путь к решению эколого-технологической проблемы масложировой отрасли [Текст] / И. В. Левчук, В. К. Тимченко // Масложировой комплекс. — 2013. — № 4 (43). — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
• Левчук, І. В.
  Визначення поліхлорованих біфенілів (ПХБ) в оліях та жирах [Текст] / І. В. Левчук // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2014. — № 1. — С. 113-120. — Бібліогр. в кінці ст.
• Левчук, І. В.
  Аспекти моніторингу олії та насіння соняшнику [Текст] / І. В. Левчук, В. А. Кіщенко, М. І. Осейко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2(14). — С. 315-321. — Бібліогр.: с. 321.
• Визначення імідоклоприводу в оліях, олієжировмісних продуктах та сировині [Текст] / І. В. Левчук, В. А. Кіщенко, В. К. Семенович, І. О. Різник // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 91.
• Амарантова олія - якість та безпечність щодо використання як біологічно активної добавки [Текст] / І. В. Левчук, В. А. Кіщенко, В. К. Тимченко, К. В. Куниця // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2015. — № 2. — С. 74-80. — Бібліогр. в кінці ст.
• Результати XXII раунду міжлабораторних порівнянь визначення вмісту хлорорганічних пестицидів у тестовому матеріалі ТМ 25/65 [Текст] / І. Левчук, В. Волошинець, М. Чичерін та ін. // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2014. — № 1 (86). — С. 56-61. — Бібліогр.: с. 61.
• Визначення залишкового вмісту металаксилу в олійній сировині [Текст] / І. Левчук, В. Кіщенко, М. Осейко, О. Литвиненко // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2013. — № 2 (81). — С. 53-57. — Бібліогр.: с. 57.
• Левчук, І. В.
  Застосування капілярного електрофорезу для ідентифікації в насінні соняшнику гербіцидів класу хлорфеноксикарбонових кислот [Текст] / І. В. Левчук, М. І. Осейко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип.1(9). — С. 540-547.
• Сучасні напрямки покращення біологічної цінності спредів [Текст] / В. В. Манк, Є. І. Шеманська, І. М. Вінніченко, І. В. Левчук. — С. 196-201.
• Осейко, М. І.
  Система КТІОЛ: методологія техне самовизначення і самореалізації в інноваційних технологіях і оздоровленні особистості [Текст] / М. І. Осейко, В. І. Шевчик, І. В. Левчук // Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство. — 2013. — Спец. вип. : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф. "Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство", 21 листопада 2013 року, м.Київ, НУХТ. — С. 68.
• Осейко, М.
  Інноваційні технології та безпечність олійножирової продукції [Текст] / М. Осейко, В. Кіщенко, І. Левчук // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 3(343). — С. 22-24.
• Вміст токоферолів у оліях під час зберігання та їх роль у забезпеченні якості й безпечності продукції [Текст] / М. Осейко, В. Кіщенько, І. Левчук, Л. Пелехова // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 2-3(354-355). — С. 17-18.
• Осейко, М.
  Інноваційні технології та безпечність олій [Текст] / М. Осейко, І. Левчук, В. Кіщенко // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 11(339). — С. 17-20.
• Сравнительный анализ жирнокислотного состава традиционных и экзотических видов сырья [Текст] / Л. В. Пешук, И. Г. Радзиевская, В. А. Кищенко, И. В. Левчук // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 7. — С. 29-33. — Библиогр.: с. 33.
• Романовська, Тетяна Іванівна
  Контроль якості та безпеки продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання / Т. І. Романовська, М. І. Осейко, І. В. Левчук. — К. : НУХТ, 2013. — 25 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів / друк. арк. 0,70 ; рекомендовано кафедрою.
• Производство спредов сбадансированного состава на сливочно-растительной жировой основе [Текст] / Е. И. Шеманский, И. Г. Радзиевская, В. В. Манк, И. В. Левчук // Масложировой комплекс. — 2015. — № 3 (50). — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
• Компонентний склад забруднень і стан мікробного ценозу грунту полігону захоронення хлорорганічних відходів [Текст] / Н. А. Ямборко, Г. О. Іутинська, І. В. Левчук, А. А. Піндрус // Мікробіологічний журнал. — 2013. — Т.75, № 3. — С. 24-31. — Бібліогр. в кінці ст.