• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Абрамова Асьят Георгіївна, Абрамова Асьят Георгиевна

Документи:

• Organization of hotel business [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations for the course work for applicants of Bachelor's level applicants speciality 241 "Hotel and restaurant business" according to educational-professional program "Hotel and restaurant business" full-time mode of study / compilers : O. Arpul, O. Sobin, A. Abramova ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2021. — 34 p. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Гігієна і санітарія в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" денної та заочної форм навч. / уклад. : В. В. Цирульнікова, Л. О. Шаран, А. В. Мурзін, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 41 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу.
• Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч. / уклад. : О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова, Ю. А. Мирошник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 53 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова, О. В. Собін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 24 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-рестаранна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. Г. Абрамова, О. В. Нєміріч, Л. В. Стахурська, О. М. Кирпіченкова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 86 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Дієтологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 27 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Дієтологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт. програми "Готельна і ресторанна справа" заоч. форми навч. / уклад. : А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 33 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Міжнародний готельний бізнес [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. / уклад. : А. Г. Абрамова, Ю. А. Мирошник, О. С. Дулька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 35 с. — каф. Готельно-ресторанного бізнесу.
• Організація готельного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч. / уклад. : О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 53 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Сервісна діяльність в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. А. Сильчук, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 49 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : А. Г. Абрамова, О. В. Нєміріч, Л. В. Стахурська, О. М. Кирпіченкова; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 73 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч. / уклад. : А. Г. Абрамова., О. В. Нєміріч, Л .В. Стахурська, Ю. А. Ковтун, О. М. Кирпіченкова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 51 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : О. В. Нєміріч, А. Г. Абрамова, О. В. Лисий, Л. В. Стахурська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 70 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу.
• Arpul, O. V.
  Hotel business [Electronic resource] [Текст] : summary of lectures for "Bachelor" degree holders specialty 241 "Hotel and restaurant business" educational and professional program "Hotel and restaurant business" full-time form of education / O. V. Arpul, A. H. Abramova, O. V. Sobin ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2023. — 85 р. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Абрамова, Асьят Георгіївна
  Дієтологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 54 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Абрамова, Асьят Георгіївна
  Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цукрозамінників нового покоління [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 205 с.
• Абрамова, Асьят Георгіївна
  Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цукрозамінників нового покоління [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 21 с.
• Абрамова, Асьят Георгіївна
  Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цукрозамінників нового покоління [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.01 «Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів» / А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 1 CD-R.
• Абрамова, А. Г.
  Молекулярні технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / А. Г. Абрамова, О. В. Арпуль ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 90 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Абрамова, Асьят Георгіївна
  Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа", освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа", ден. та заоч. форм навч. / А. Г. Абрамова, О. В. Коваль ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 63 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Абрамова, Асьят Георгіївна
  Міжнародний готельний бізнес [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. / А. Г. Абрамова, Ю. А. Мирошник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 108 с. — каф. Готельно-ресторанного бізнесу.
• Арпуль, Оксана Володимирівна
  Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа", освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа", ден. та заоч. форм навч. / О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 202 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Готельна справа [Текст] : навч. посіб. / О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова, Ю. А. Мирошник, О. В. Собін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2021. — 300 с. — базова для спец. 241. — ISBN 978-617-7939-85-5.
• Технологія печива звичайного і спеціального призначення [Текст] : навч. посібник / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, А. Г. Абрамова, М. М. Петренко ; за ред. А. М. Дорохович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інкос, 2022. — 826 с. — ISBN 978-617-598-150-4.
• Фізіко-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст] / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, А. В. Мурзін та ін. // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 1 (22). — С. 73-76. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кондитерские изделия пониженной калорийности и сахароемкости [Текст] / А. Н. Дорохович, В. В. Дорохович, В. В. Малиновский, А. Г. Абрамова // Продукты & ингредиенты. — 2013. — № 7(104). — С. 18-21. — Библиогр. в конце ст.
• Дорохович, В. В.
  Використання цукрозамінників нового покоління в технології бісквітів спеціального призначення [Текст] / В. В. Дорохович, А. Г. Абрамова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т.1, Вип. 44. — С. 153-157. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дорохович, В. В.
  Розроблення бісквітів дієтичного призначення на основі цукрозамінників нового покоління [Текст] / В. В. Дорохович, А. Г. Абрамова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 3. — С. 217-227. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
  Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій (модуль 2) для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Кирпіченкова, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 48 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Нєміріч, О. В.
  Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форми навч. / О. В. Нєміріч, А. Г. Абрамова, О. В. Лисий ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 115 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу.
• Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. і заоч. форм навч. / О. В. Нєміріч, І. М. Устименко, М. А. Гулевата, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 190 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.