Дядечко Олена Володимирівна, Дядечко Елена Владимировна
Документи:
- Загальна технологія харчових виробництв [Текст] : методичні вказівки до виконання лабораторної роботи "Вивчення якості цукру-піску та цукру-рафінаду" для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників", 7.091707 "Технологія м'яса і м'ясних виробів" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інже / уклад. : О. В. Дядечко, Л. В. Баль, І. І. Кишенько, М. М. Клименко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 11с.
- Бахмач, В. О.
Стабілізаційні системи для низькожирних майонезів [Текст] / В. О. Бахмач, О. В. Дядченко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 63-64.
- Васьковська, Т. М.
Прогнозування якості харчових жирів у процесі зберігання за допомогою прискореного методу псування харчових жирів [Текст] / Т. М. Васьковська, О. В. Дядечко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 74-75.
- Дядечко, О. В.
Робоча програма переддипломної практики для студентів спеціальності 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання [Текст] / О. В. Дядечко, Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач. — К. : НУХТ, 2003. — 11 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Дядечко, О. В.
Хімiя жирів [Текст] : Методичні вказівки до виконання раболаторних робіт для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напрчму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання / О. В. Дядечко, Т. Т. Носенко, М. М. Клименко. — К. : УДУХТ, 1998. — 52 с.
- Дядечко, О. В.
Біотехнологія та товарознавство олієжирової сировини [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дис. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія жирів та жирозаміннтків" заоч. форми навч. / О. В. Дядечко, Т. Т. Носенко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 16 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Дядечко, О. В.
Загальна технологія галузі [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дис. та викон. контрол. роботи для студ. 6.091700 "Технологія жирів і жирозамінників" заоч. форми навч. / О. В. Дядечко, Т. Т. Носенко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 24 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Дядечко, О. В.
Хімiя жирів [Текст] : Метод. вказівки до викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія жирів та жирозамінників" заоч. форми навч. / О. В. Дядечко, Т. Т. Носенко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 16 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Теплофізичні дослідження релаксаційних і фазових переходів рослинного жиру [Текст] / М. М. Лазаренко, А. М. Король, О. В. Дядечко, С. В. Баглюк // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 80-81.
- Носенко, Т. Т.
Технологія жирів [Текст] : Метод. вказівки до викон. лабораторних робіт з розділу "Рафінування рослинних олій" для студ.спец. 6.090700 "Технологія жирів та жирозамінників" ден. та заоч. форми навч. / Т. Т. Носенко, О. В. Дядечко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 16 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Носенко, Т. Т.
Технологія рослинних білків [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дис. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091705 "Технолоія жирів та жирозаміннннників" заоч. форми навч. / Т. Т. Носенко, О. В. Дядечко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 12 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Носенко, Т. Т.
Технологія рослинних білків [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт з дисц. для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів та жирозамінників" напряму 6.0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. Т. Носенко, О. В. Дядечко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 16 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Борошно горохове, модифіковане: Вплив його на органолептичні властивості ліверних ковбас [Текст] / Н. Притульська, А. Гетманець, О. Дядечко, В. Бахмач // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 1-2. — С. 16.
- Смоляр, В.
Токофероли й стійкість олій [Текст] / В. Смоляр, О. Дядечко // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 9. — С. 20.
|
