• Класифікатори
• будова, строение

будова атома, строение атома

Документи:

• Елементарний підручник фізики [Текст]. Т. 3 : Коливання, хвилі, оптика, будова атома / За ред. Г.С. Ландсберга. — К. : Рад. шк., 1968. — 520 с.
• Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контр. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко, Т. В. Войтенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 72 с. — каф. харчової хімії.
• Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, О. П. Перепелиця, Т. В. Петренко, В. В. Фоменко, Х. В. Чебаненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 124 с. — каф. харчової хімії.
• Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко, Т. В. Петренко, В. В. Фоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 51 с. — каф. харчової хімії.
• Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Харчова технологія" заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 53 с. — каф. харчової хімії.
• Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології косметичних продуктів та харчових добавок" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 242 с. — каф. харчової хімії.
• Інженерна фізика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден., ден. скор. та заоч. форм навч. / уклад. : С. І. Літвинчук, Н. В. Медвідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 96 с. — каф. фізики.
• Інженерна фізика. Змістовний модуль 2. Основи молекулярної фізики та термодинаміки. Змістовний модуль 3. Електрика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 174 "Автоматиз., комп'ют.-інтегров. технол. та робототех." освіт.-проф. програми "Комп'ют. сист. та прогр. інж. в автоматиз." ден. та заоч. форм здоб. осв. / уклад. : С. І. Літвинчук, М. В. Лазаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 83 с. — каф. фізики та професійної безпеки.
• Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. П. Кроніковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 80 с. — каф. харчової хімії.
• Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. П. Кроніковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 85 с. — каф. харчової хімії.
• Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології " освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" заоч. форми навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. П. Кроніковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 74 с. — каф. харчової хімії.
• Сучасні методи досліджень в хімії та технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол.роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" заоч. форми навч. / уклад. : Г. В. Сокольський, І. В. Фесич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 40 с. — каф. хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Фізика для харчових технологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харч. технол." освіт.-проф. прогр. "Харч. технол. та інж.", "Технол. експерт. та безп. харч. прод.", "Технол. харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. І. Літвинчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 23 с. — каф. фізики та професійної безпеки.
• Фізичні фактори навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. форми здобуття освіти / уклад. : І. Л. Якименко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 19 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Харчова хімія. Модуль 1. Теоретичні основи загальної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. П. Перепелиця, В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Омельченко, Т. В. Петренко, В. В. Фоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 118 с. — каф. харчової хімії.
• Харчова хімія. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" заоч. форми навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, В. В. Фоменко, Т. В. Петренко, О. П. Кроніковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 74 с. — каф. харчової хімії.
• Харчова хімія. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, О. П. Перепелиця, Т. В. Петренко, В. В. Фоменко, Х. В. Чебаненко, Т. А. Войтенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 85 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133, 141, 142, 144, 186 заоч. форми навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, В. В. Фоменко, Т. В. Петренко, О. П. Кроніковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 98 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. О. Ковальова, Х. В. Омельченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 199 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 141, 142, 144, 131, 133, 186 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. П. Квітковська, І. Л. Андрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 184 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133, 141, 142, 144, 186 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 119 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G9, G9, G11 спеціаліз. G11.03, G20, G4 спеціаліз. G4.04, G4 спеціаліз. G4.02, G4 спеціаліз. G4.04 ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. П. Квітковська, В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 100 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 88 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контр. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 54 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Береза-Кіндзерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 28 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Хімія навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. E2 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 99 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Хімія навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. E2 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 41 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Азерников, Валентин Захарович
  Неслучайные случайности [Текст] : Рассказы о великих открытиях и выдающихся ученых / В. Азерников. — М. : Дет. лит., 1972. — 271 с.
• Хімія [Текст] : завдання і тести : посіб. / В. М. Амірханов, О. І. Білодід, М. М. Верховод та ін. — К. : Школяр, 2000. — 512 с.
• Свойства элементов [Текст] : Справочник: В 2-х ч. Ч. 1 : Физические свойства / Т. В. Андреева, А. С. Болгар, М. В. Власова и др. ; Под ред. Г.В. Самсонова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Металлургия, 1976. — 600 с.
• Береза-Кіндзерська, Людмила Василівна
  Хімія навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / Л. В. Береза-Кіндзерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 224 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Бондаренко, С. П.
  Хімія : комплексна підготовка до ЗНО [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / С. П. Бондаренко, В. М. Іщенко, Х. В. Омельченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 196 с. — каф. харчової хімії.
• Фізика [Текст] : навч. посіб. для розв'язування задач з курсу загальної фізики / Б. І. Вербицький, А. М. Король, С. М. Котікова, Н. В. Медвідь ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : Інкос, 2016. — 376 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-598-102-3.
• Фізика. Задачник-практикум [Текст] / Б. І. Вербицький, А. М. Король, С. М. Котікова, Н. В. Медвідь ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 331 с. — ISBN 978-966-612-190-8.
• Воловик, Павло Микитович
  Фізика [Текст] : повний курс в одному томі : підручник / П. М. Воловик. — Київ; Ірпінь : Перун, 2005. — 864 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-569-172-4.
• Гирина, Наталія Петрівна
  Неорганічна хімія. Практикум [Текст] : навч. посібник / Н. П. Гирина, І. В. Туманова. — 2-ге вид. перероб. та доп. — Київ : Медицина, 2013. — 184 с. — ISBN 978-617-505-311-9.
• Физика и химия поверхности [Текст] : в 2 т. Т. 1. Кн. 1 : Физика поверхности / П. П. Горбик, Б. М. Горелов, А. Г. Гребенюк и др. ; под. ред. Н. Т. Картеля, В. В. Лобанова ; Ин-т химии поверхности им. А. А. Чуйко НАН Украины. — Киев : Интерсервис, 2015. — 588 с. — ISBN 978-617-696-302-8.
• Загальна та неорганічна хімія [Текст] : підручник: в 2 ч. Ч. 1 / В. Б. Ємельянов, Г. М. Зайцева, Л. В. Філіппова, В. О. Калібабчук ; Нац. мед. ун-т ім. О. О. Богомольця. — К. : Дорадо-Друк, 2011. — 400 с. — ISBN 978-966-2077-41-4.
• Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161, 162 освіт.-проф. програми "Хімічна технологія", "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, О. П. Перепелиця та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 181 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133, 141, 142, 144, 186 ден. та заоч. форм навч. / В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 184 с. — каф. харчової хімії.
• Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 209 с. — каф. харчової хімії.
• Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 219 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здоб. освіти / В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 100 с. — каф. харчової хімії.
• Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 115 с. — каф. харчової хімії.
• Киреев, Валентин Александрович
  Краткий курс физической химии [Текст] : Учеб. / В. А. Киреев. — 5-е изд., стер. — М. : Химия, 1978. — 624 с.
• Неорганічна хімія [Текст] : навч.-метод. посібник / І. С. Ковальчук, С. В. Гончарук, Н. П. Гирина та ін. — Київ : Медицина, 2017. — 80 с. — ISBN 978-617-505-482-6.
• Харчова хімія. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, О. П. Перепелиця та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 170 с. — каф. харчової хімії.
• Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, В. В. Фоменко, Х. В. Чебаненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 170 с. — каф. харчової хімії.
• Кучерук, Іван Митрофанович
  Загальний курс фізики [Текст] : Навч. посіб.: У 3-х т. Т. 3 : Оптика. Квантова фізика / І. М. Кучерук, І. Т. Горбачук ; За ред. І.М. Кучерука. — 2-е вид., випр. — К. : Техніка, 2006. — 518 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-575-004-6.
• Літвинчук, Світлана Іванівна
  Інженерна фізика. Модуль 2 [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 174 "Автоматизація, комп'ютерно-інтегровані технології та робототехніка" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. І. Літвинчук, Н. В. Медвідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 177 с. — каф. фізики.

1   2