• Класифікатори
• 664.8.03 Зберігання продуктів харчування та консервування

664.8.038 Консервування за допомогою покриттів

Документи:

• The influence of antioxidant postharvest treatment on content of biologically active substances during storage of cucumbers [Текст] / O. Priss, V. Yevlash, V. Zhukova, I. Ivanova // Харчова наука і технологія. — 2017. — Т. 11, № 4, груд. — P. 36-43. — References : p. 40-41.