Писарєв Максим Григорович, Писарев Максим Григорьевич
Документи:
- Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти Модуль 3. Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. для викон. лаб. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Дущак, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 48 с. — каф. технології консервування.
- Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти Модуль 3. Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська, М. Г.Писарєв, О. В. Дущак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 17 с. — каф. технології консервування.
- Комплексна дисципліна. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 8. Технології зберігання, консервування та переробки плодів та овочів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Точкова, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 32 с. — каф. технології консервування.
- Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Грищенко, А. М. Куц, І. В. Карпович, Т. Г. Осьмак, М. Г. Писарєв, І. Г. Радзієвська, Є. І. Харченко, Н. М. Чернова, О. А. Чернюшок, І. Л. Ясінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 39 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи [Електронний ресурс] [Текст] : на здобуття освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів" ден. форми навч. / уклад. : О. С. Бессараб, В. В. Шутюк, Т. М. Левківська, С. В. Матко, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 100 с. — каф. технології консервування.
- Наукові основи комплексного перероблення водних біоресурсів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологія зберігання та перероблення водних біоресурсів" ден. форми навч. / уклад. : О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, С. В. Матко, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 92 с. — каф. технології консервування.
- Перспективні напрямки наукових досліджень в технологіях харчових концентрованих продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів" ден. форми навч. / уклад. : К. В. Рубанка, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. технології консервування.
- Перспективні технологічні процеси в консервній промисловості [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" та освіт.-кваліф. рівня "Спеціаліст" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська, М. Г. Писарєв; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 48 с. — каф. технології консервування.
- Програма ознайомлювально-виробничої практики для здобувачів ІІ-ІІІ курсів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : С. В. Матко, М. Г. Писарєв, Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 15 с. — каф. технології консервування.
- Програма переддипломної практики на підприємствах з виробництва консервованих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів" ден. форми навч. / уклад. : Т. М. Левківська, С. В. Матко, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 29 с. — каф. технології консервування.
- Програма професійної практики здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Т. М. Левківська, С. В. Матко, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 29 с. — каф. технології консервування.
- Програма технологічної практики здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : С. В. Матко, Т.М. Левківська? М.Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 24 с. — каф. технології консервування.
- Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів" ден. форми навч. / уклад. : О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, С. В. Матко, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 89 с. — каф. технології консервування.
- Бандуренко, Г. М.
Ресурсозберігаюча технологія переробки картоплі для закладів ресторанного господарства [Текст] / Г. М. Бандуренко, О. С. Бессараб, М. Г. Писарєв // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 66-67. — Бібліогр. в кінці ст.
- Бессараб, О. С.
Розроблення технології сушеного напівфабрикату з молодої картоплі [Текст] / О. С. Бессараб, М. Г. Писарєв, М. Г. Бандуренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 6. — С. 207-212. — Бібліогр в кінці ст.
- Крижановський, Станіслав Йосипович
Інженерія харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проектування [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми здобуття освіти / С. Й. Крижановський, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 44 с. — каф. технології консервування.
- Інноваційні рішення в технології сушіння картоплі [Текст] / І. Ф. Малежик, Г. М. Бандуренко, М. Г. Писарєв, Т. Г. Мисюра // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 2. — С. 203-210. — Бібліогр. в кінці ст.
- Писарєв, Максим Григорович
Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфабрикатів та консервованих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів" / М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 1CD-R.
- Писарєв, Максим Григорович
Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфабрикатів та консервованих продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів" / М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 22 с.
- Писарєв, Максим Григорович
Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфабрикатів та консервованих продуктів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 280 с.
- Писарєв, Максим Григорович
Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням нових напівфабрикатів та консервованих продуктів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 280 с.
|
