Електронний каталог
Класифікатори
НУХТ, NUFT
Собко Анна Борисівна, Собко Анна Борисовна
Документи:
Пересічний, М. І.
Аналіз харчової та біологічної цінності пудингів функціонального призначення для харчування дітей дошкільного віку [Текст] / М. І. Пересічний, А. Б. Собко. — С. 93-99. — Бібліогр. : с. 99.
Пересічний, М. І.
Сучасні технології борошняних кондитерських виробів функціонального призначення [Текст] / М. І. Пересічний, Д. В. Федорова, А. Б. Собко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 47-51.
Собко, А. Б.
Конкурентопридатність і соціально-економічна ефективність впровадження пудингів для дітей дошкільного віку [Текст] / А. Б. Собко // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 174-176. — Бібліогр. в кінці ст.
Собко, Анна Борисівна
Технологія бісквітного напівфабрикату і рулету репродуктивного призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / А. Б. Собко ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2009. — 21 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'