Золотов Едуард Борисович, Золотов Эдуард Борисович
Документи:
- Золотов, Е. Б.
Тістоподільна машина для поділу невеликих мас тіста [Текст] / Е. Б. Золотов // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 5 (32). — С. 10.
- Золотов, Е. Б.
Тістоподільна машина для булочних виробів марки ХДЗ [Текст] / Е. Б. Золотов, Ю. В. Шерстюк, О. А. Барський // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 5 (14). — С. 24-25.
- Золотов, Э. Б.
Исследование процесса лопастного нагнетания хлебного теста в делительных машинах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Э. Б. Золотов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1967. — 28 с.
- Золотов, Эдуард Борисович
Исследование процесса лопастного нагнетания хлебного теста в делительных машинах [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / Э. Б. Золотов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1967. — 182 с.
- Золотов, Э. Б.
Методика определения эффективной вязкости теста на автоматическом капилярном вискозиметре АКВ-2 [Текст] / Э. Б. Золотов // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 4. — С. 56-58. — Библиогр. : с. 58.
- Золотов, Э. Б.
Определение физико-механических свойств мучного теста в статистических условиях [Текст] / Э. Б. Золотов // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 4. — С. 49-55. — Библиогр. : с. 55.
- Золотов, Э. Б.
Эксперементальная установка для исследования валкового способа нагнетания теста [Текст] / Э. Б. Золотов // Пищевая промышленность. — 1967. — Вып. 5. — С. 179-184. — Библиогр. : с. 184.
- Золотов, Э. Б.
Определение точности деления теста тестоделительными машинами [Текст] / Э. Б. Золотов, М. И. Коркишко // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 6. — С. 204-209. — Библиогр. : с. 209.
- Золотов, Э. Б.
Определение физико-механических свойств пшеничного теста на капилярном вискозиметре [Текст] / Э. Б. Золотов, А. А. Михелев // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 2. — С. 77-82. — Библиогр. : с. 82.
- Золотов, Э. Б.
Дозаторы жидких ингредиентов [Текст] / Э. Б. Золотов, В. А. Островский, В. И. Константинов // Пищевая промышленность. — 1992. — № 2. — С. 11-12.
- Золотов, Э. Б.
Механическая обработка теста в тестомесильной машине для булочных изделий марки ХДЗ [Текст] / Э. Б. Золотов // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2008. — № 4 (19). — С. 48-49.
- Золотов, Э. Б.
Совершенствование технологического процесса и оборудования для непрерывного приготовления теста [Текст] / Э. Б. Золотов // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 2 (23). — С. 38-39.
- Золотов, Э. Б.
Расчеты конструкций современных тестоокруглительных машин [Текст] : Обзор / Э. Б. Золотов, И. П. Ткаченко, В. Д. Тропп. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 28 с.
|
