Електронний каталог
Класифікатори
НУХТ, NUFT
Каретникова Л. И.
Документи:
Каретникова, Л. И.
Исследование влияния основных технологических факторов и улучшителей при выработке хлеба из пшеничной муки 1 сорта по новой технологии [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05360 / Л. И. Каретникова ; КТИПП (Киев). — К., 1971. — 30 с.
Каретникова, Л. И.
Исследование влияния основных технологических факторов и улучшителей при выработке хлеба из пшеничной муки 1 сорта по новой технологии [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05360 / Л. И. Каретникова ; Киев. технол. ин-т пище. пром-сти (Киев). — К., 1970. — 169 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'