Зубкова Валентина Іванівна, Зубкова Валентина Ивановна
Документи:
- Зубкова, В. И.
Разработка жирового комплекса для заменителей женского молока [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05 363 / В. И. Зубкова ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 25 с.
- Зубкова, В. И.
Разработка жирового комплекса для заменителей женского молока [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05 363 / В. И. Зубкова ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 233 с.
- Зубкова, В. И.
Автоматическое определение содержания жира в молоке на прибор милко-тестер [Текст] / В. И. Зубкова, Л. А. Жружинина, В. В. Еременко // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 22-23.
- Зубкова, В. И.
Программа по курсу "Технология и оборудование предприятий молочной промышленности" [Текст] : Лекции / В. И. Зубкова. — К. : КТИПП, 1974. — 12 с.
- Методические указания к курсовому и дипломному проектированию по специальности "Технология молока и молочных продуктов" [Текст] : Раздел: "Продукт. расч. на предприятиях молочной пром-ти / Г. В. Тведохлеб, В. И. Зубкова, Т. А. Костенко и др. ; Киев. технол. ин-т пищ пром-сти. — К. : КТИПП, 1973. — 78 с.
|
