• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Асєнова Елеонора Каримівна, Асенова Элеонора Каримовна

Документи:

• Асенова, Элеонора Каримовна
  Разработка технологии ускоренного способа приготовления теста для сдобных булочных изделий на ферментированной эмульсии с биопрепаратом [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Э. К. Асенова ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1972. — 166 с.
• Асенова, Элеонора Каримовна
  Разработка технологии ускоренного способа приготовления теста для сдобных булочных изделий на ферментированной эмульсии с биопрепаратом [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Э. К. Асенова ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1973. — 30 с.