Бунке Едуард Карлович, Бунке Эдуард Карлович
Документи:
- Интенсификация процесса тепловой обробки колбасных изделий электрофизическими методами [Текст] : отчё о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы Э. К. Бунке. — К., 1973. — 22 с.
- Интенсификация процесса тепловой обработки колбасных изделий электрофизическими методами [Текст] : отчёт о НИР (окончательный) / КТИПП; Рук. темы Э. К. Бунке. — К., 1974. — 29 с.
- Исследование и разработка технологии и технических средств производства колбасных изделий без оболочки с использованием электронагрева [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; Рук. темы Э. К. Бунке. — К., 1968. — 15 с.
- Исследование и разработка технологии и технических средств производства колбасных изделий без оболочки с применением электронагрева [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; к-ра физики; Рук. темы Э К. Бунке. — К., 1969. — 16 с.
- Исследование электрохимических процессов при электроконтактной обработке мясных фаршей с применением электродов из тантала, титана и его сплавов [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы Э. К. Бунке. — К., 1973. — 10 с.
- Бунке, Э. К.
Исследование процессов, происходящих при электроконтактной обработке мясных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.175 / Э. К. Бунке ; КТИПП. — К., 1971. — 32 с.
- Бунке, Эдуард Карлович
Исследование процессов, происходящих при электроконтактной обработке мясных продуктов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.175 / Э. К. Бунке ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1972. — 122 с.
- Бунке, Э. К.
Исследование процесса перехода ионов железа с электродов в раствор при электроконтактной обработке раствора NACI на частотах звукового диапазона [Текст] / Э. К. Бунке, Л. Т. Прилипко // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 10. — С. 117-119. — Библиогр. : с. 119.
|
