Мединець Борис Максович, Мединец Борис Максович
Документи:
- Мединец, Борис Максович
Исследование методов автоматического контроля и регулирования концентрации молочно-сахарных сиропов на варочных аппаратах с принудительным перемешиванием [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / Б. М. Мединец ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1974. — 232 с.
- Мединец, Б. М.
Рефрактометрирование сахарных растворов [Текст] / Б. М. Мединец // Сахарная промышленность. — 1956. — № 11. — С. 56-60.
- Мединец, Борис Максович
Исследование методов автоматического контроля и регулирования концентрации молочно-сахарных сиропов на варочных аппаратах с принудительным перемешиванием [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / Б. М. Мединец ; КТИПП. — К., 1974. — 32 с.
- Мединец, Б. М.
Оптические приборы и их использование в пищевой промышленности [Текст] / Б. М. Мединец, К. П. Гнидко. — М. : Пищепромиздат, 1952. — 63 с.
- Решетников, А. И.
Автоматические рефрактометры и их применение в кондитерской промышленности [Текст] / А. И. Решетников, Б. М. Мединец // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1960. — №4. — С. 3-10.
|
