• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Прохоренко И. Ф.

Документи:

• Прохоренко, И. Ф.
  Исследование влияния интенсивности замеса теста на качество хлеба при выработке его по Донецкой схеме [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / И. Ф. Прохоренко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1974. — 33 с.
• Прохоренко, И. Ф.
  Исследование влияния интенсивности замеса теста на качество хлеба при выработке его по донецкой схеме [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / И. Ф. Прохоренко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1974. — 172 с.