Чумаченко Нінель Олексіївна, Чумаченко Нинель Алексеевна
Документи:
- Ройтер, Исаак Менашевич
Исследование технологии переработки молочной сыроватки в хлебопечении [Текст] : Обзор / И. М. Ройтер, В. И. Дробот, Н. А. Чумаченко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 47 с.
- Ройтер, Исаак Менашевич
Применение сухой молочной сыворотки в хлебопечении [Текст] : Обзор / И. М. Ройтер, Н. А. Чумаченко, А. П. Демчук. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 40 с.
- Чумаченко, Нинель Алексеевна
Исследование условий применения сухой молочной сыворотки для повышения биологической ценности и качества хлеба [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Н. А. Чумаченко. — К., 1974. — 31 с.
|
