Електронний каталог
Класифікатори
НУХТ, NUFT
Шубенко Борис Павлович
Документи:
Исследование кинетики тепловой абработки мясопродуктов [Текст] / В. Г. Федоров, Б. П. Шубенко, В. М. Бойко, Л. И. Корниенко // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 72-74. — Библиогр. : с. 74.
Шубенко, Борис Павлович
Теплометрическое исследование тоннельных хлебопекарных печей с целью их совершенствования [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.04 / Б. П. Шубенко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1980. — 24 с.
Шубенко, Борис Павлович
Теплометрическое исследование тоннельных хлебопекарных печей с целью их совершенствования [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.14.04 / Б. П. Шубенко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1979. — 281 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'