Електронний каталог
Класифікатори
НУХТ, NUFT
Шульгін Ігор Михайлович, Шульгин Игорь Михайлович
Документи:
Шульгин, Игорь Михайлович
Исследование процесса выпечки с целью усовершенствования конструкции хлебопекарных печей и повышения эффективности их работы [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. М. Шульгин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1980. — 204 с.
Шульгин, Игорь Михайлович
Исследование процесса выпечки с целью усовершенствования конструкции хлебопекарных печей и повышения эффективности их работы [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. М. Шульгин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1980. — 24 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'