Яровая Е. В.
Документи:
- Карпович, Н. С.
Проблемы производства пектина [Текст] / Н. С. Карпович, Е. Н. Киореску, Е. В. Яровая // Пищевая промышленность. — 1988. — № 5. — С. 2-3.
- Совершенствовать технологию выработки пектина [Текст] / Н. С. Карпович, Е. В. Яровая, Л. В. Донченко, В. В. Нелина // Пищевая промышленность. — 1988. — № 5. — С. 8-9.
- Требования к сушеному свекловичному жому - сырью для производства пектина [Текст] / Н. С. Карпович, Е. В. Яровая, С. М. Почко, В. В. Нелина // Сахарная промышленность. — 1987. — № 8. — С. 37-38. — Библиогр. : с. 38.
- Яровая, Е. В.
Разработка способов интенсификации процессов извлечения пектиновых веществ из свекловичного жома [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. В. Яровая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1991. — 26 с.
- Яровая, Е. В.
Разработка способов интенсификации процессов извлечения пектиновых веществ из свекловичного жома [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Е. В. Яровая ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1991. — 225 с.
- Яровая, Е. В.
Интервальный расчет комбинированного экстрагирования пектина [Текст] / Е. В. Яровая, Н. С. Карпович // Пищевая промышленность. — 1988. — № 5. — С. 44-45. — Библиогр. : с. 45.
|
