Електронний каталог
Класифікатори
НУХТ, NUFT
Побігай Тамара Василівна, Побегай Тамара Васильевна
Документи:
Побегай, Тамара Васильевна
Разработка технологии ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием нетрадиционного сырья, содержащего биологически активные вещества [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Т. В. Побегай ; Укр. гос. ун-т пищ. технол. — К., 1993. — 274 с.
Побігай, Тамара Василівна
Розробка технологій житньо-пшеничних сортів хліба з використанням нетрадиційної сировини, яка містить біологічно активні речовини [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Т. В. Побігай ; Укр. держ ун-т харч. технол. (Київ). — К., 1993. — 21 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'