Король Цвітана Олександрівна, Король Цветана Александровна
Документи:
- Сучасні аналізатори запаху та їх застосування у молочній промисловості [Текст] / Я. Ф. Жукова, С. С. Петрищенко, Г. С. Чуманська, Ц. О. Король // Молочное дело. — 2012. — № 9 (110). — С. 14-16. — Далі буде.
- Сучасні аналізатори запаху та їх застосування у молочній промисловості [Текст] / Я. Ф. Жукова, С. С. Петрищенко, Г. С. Чуманська, Ц. О. Король // Молочное дело. — 2012. — № 10 (111). — С. 26-28. — Ббліогр. :с. 28.
- Король, Цвітана Олександрівна
Розробка бактеріального препарату для ферментованих м'ясних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 03.00.20 / Ц. О. Король ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 1fd.
- Король, Цвітана Олександрівна
Розробка бактеріального препарату для ферментованих м'ясних продуктів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Ц. О. Король ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 220 с.
- Король, Цвітана Олександрівна
Розробка бактеріального препарату для ферментованих м'ясних продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Ц. О. Король ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2007. — 21 с.
- Вплив культур білої плісені на біохімічні показники сирів з різним складом жирової фази [Текст] / Ц. О. Король, Я. Ф. Жукова, С. С. Петрищенко, Г. С. Чуманська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 3. — С. 19-28. — Бібліогр. в кінці ст.
- Король, Ц. О.
Селекція перспективних лактобактерій із ферментованої рослинної сировини [Текст] / Ц. О. Король, І. О. Козачок // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 18. — С. 107-112. — Бібліогр. в кінці ст.
- Вприв складу живильного середовища на протеолітичну активність бактеріального концентрату ЛАК-2 [Текст] / Ц. О. Король, Л. О. Ландик, С. Г. Даниленко, Н. Ф. Кігель // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 136-37.
|
