Ткаченко Дмитро Павлович, Ткаченко Дмитрий Павлович
Документи:
- Древова, С. С.
Оптимальные методы оценки белковых помутнений игристых вин [Текст] / С. С. Древова, Л. С. Гураль, Д. П. Ткаченко // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 56-63. — Библиогр. : с. 62 - 63.
- Титлов, А. С.
Расчет температурных режимов холодоснабжения ЗАО "Одесский завод шампанских вин" и разработка рекомендаций по снижению эксплуатационных энергозатрат [Текст] / А. С. Титлов, О. Б. Васылив, Д. П. Ткаченко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 356-365. — Библиогр.: с. 365.
- Ткаченко, Дмитро Павлович
Удосконалення технології червоних столових вин на основі використання вуглекислотної мацерації [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Д. П. Ткаченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 20 с. — рекомендовано кафедрою.
- Ткаченко, Дмитро Павлович
Удосконалення технології червоних столових вин на основі використання вуглекислотної мацерації [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Д. П. Ткаченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 160 с.
- Ткаченко, Дмитро Павлович
Удосконалення технології червоних столових вин на основі використання вуглекислотної мацерації [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.05 / Д. П. Ткаченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 1CD-R.
- Ткаченко, О. Б.
Альтернативная философия для создания эффективного винодельческого бизнеса [Текст] / О. Б. Ткаченко, Е. Ю. Власова, Д. П. Ткаченко // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 11/12 )16). — С. 64-65.
|
