Мардер Абрам Цалікович, Мардер Абрам Цаликович
Документи:
- Бублик, П. Е.
Осветление кормовой патоки с применением кларификаторов [Текст] : Обмен передовым техническим опытом;Опыт дрожжевых предприятий Украины / П. Е. Бублик, А. Ц. Мардер, Т. П. Васько ; М-во, пром-сти прод. товаров СССР, отдел техн. информ. — М. : Пищепромиздат, 1957. — 16 с.
- Мардер, А. Ц.
Тепловой режим дрожжерастительных аппаратов [Текст] / А. Ц. Мардер, С. С. Новаковская // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 7. — С. 8-10.
- Соколенко, Анатолий Иванович
Дрожжерастительные аппараты и массообмен при аэрации [Текст] : Обзор / А. И. Соколенко, М. П. Гандзюк, А. Ц. Мардер. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 22 с.
- Способы интенсификации процесса выращивания хлебопекарных дрожжей [Текст] : Обзор / А. И. Соколенко, И. Ф. Степанец, А. Ц. Мардер, М. П. Гандзюк ; М-во пищ. пром-сти; ЦНИИПИ. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 23 с.
|
