каррі, карри
Документи:
- Torode, John
Torode's Thai Trek [Текст] = [Тайський шлях Тороде] / J. Torode. — London : Granada Media, [1999]. — 144 p. — ISBN 0-233-99649-4.
- Ахмад, Асим
Антибактеріальна активність екстракту листя каррі (MURRAYA KOENIGII) в питній воді [Текст] / А. Ахмад, Х. Махандра, А. Д. Трипаті // Химия и технология воды. — 2021. — Т. 43, № 2 (280). — С. 218-223. — Бібліогр. в кінці ст.
- Белов, А.
Специи и пряности [Текст] : энциклопедия / А. Белов. — СПб. : Будущее Земли, 2015. — 224 с. — ISBN 978-5-94432-117-6.
- Дюлюи-Голье, С.
Карри обжигающие ноты Азии [Текст] / С. Дюлюи-Голье // Saveurs. — 2017. — № 4. — С. 40-44.
- Похлебкин, Вильям Васильевич
Все о пряностях [Текст] : Виды, свойства, применение / В. В. Похлебкин. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 207 с.
|
