Електронний каталог

трубчасті макаронні вироби, трубчатые макаронные изделия

Документи:

Сирохман, Іван Васильович
Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман. — Київ : Ліра-К, 2016. — 713 с. — ISBN 978-966-2678-40-6.
Таранов, Иван Тимофеевич
Исследование и разработка рациональных режимов сушки длиннотрубчатых макаронных изделий кассетным способом [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.02.14 / И. Т. Таранов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1973. — 311 с.