Електронний каталог

томатні овочі, томатные овощи

Документи:

Мовшович, Г. М.
Об организации переработки томатного сырья в пик сезона [Текст] / Г. М. Мовшович // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 9. — С. 4-7.
Петржиковская, Л. М.
Антибактериальные свойства сока, полученного из различных сортов томатов [Текст] / Л. М. Петржиковская // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 1. — С. 103-110. — Библиогр. : с. 110.
Сирохман, Іван Васильович
Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман. — Київ : Ліра-К, 2016. — 713 с. — ISBN 978-966-2678-40-6.