• Класифікатори
• гіг...

гігротермічна обробка, гигротермическая обработка

Документи:

• Бохор-Илья, А. М.
  Из опыта работы Черниговского овощесущильного завода [Текст] / А. М. Бохор-Илья // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 6. — С. 10-11.
• Дудко, Сергей Дмитриевич
  Интенсификация процесса гигротермической обработки в хлебопекарных печах большой производительности [Текст] : дис. ...канд. техн. наук: 05.18.12 / С. Д. Дудко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1983. — 206 с.
• Снєжкін, Ю. Ф.
  Тепломасообмінні процеси під час одержання каротиновмісних порошків [Текст] / Ю. Ф. Снєжкін, Ж. О. Петрова ; Нац. акад. наук України, Ін-т техн. теплофіз. — Київ : Академперіодика, 2007. — 162 с. — ISBN 978-966-360-076-5.