карбонільні сполуки, карбонильные соединения
Документи:
- Методы анализа пищевых продуктов [Текст] : Сб. ст. / Отв. ред. Ю.А.Клячко, С.М. Беленький. — М. : Наука, 1988. — 272 с. — (Проблемы аналитической химии). — ISBN 5-02-001312-9.
- Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : Н. В. Сімурова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 73 с. — каф. харчової хімії.
- Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G21 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. В. Попова, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 73 с. — каф. харчової хімії.
- Органічна хімія. Теоретичні основи органічної хімії. Хімія насичених, ненасичених і ароматичних вуглеводнів. Функціональні похідні вуглеводнів. Галогенопохідні, оксигено-, нітрогеновмісні сполуки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації та завдання для самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : Н. В. Сімурова, І. В. Попова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 67 с. — каф. харчової хімії.
- Органикум [Текст] : В 2-х т. : Пер. с нем. Т. 2 / Х. Беккер, Г. Домшке, Э. Фангхенель, М. Фишер. — М. : Мир, 1992. — 474 с. — ISBN 5-03-001966-9, 5-03-001964-2, 3-326-00076-6.
- Воронов, Станіслав Андрійович
Органічна хімія [Текст] : підручник / С. А. Воронов, В. А. Дончак, А. М. Когут ; Нац. ун-т "Львівська політехніка". — Львів : Вид-во Львівської політехніки, 2021. — 488 с. — ISBN 978-966-941-593-6.
- Зубрицька, Людмила Олександрівна
Органічна хімія [Текст] : навч.-метод. посібник / Л. О. Зубрицька, І. Д. Бойчук, Н. А. Тодосійчук. — Київ : Медицина, 2018. — 80 с. — ISBN 978-617-505-484-0.
- Милюкин, Михаил Васильевич
Химический мониторинг органических экотоксикантов в водных системах [Текст] : монография / М. В. Милюкин, В. В. Гончарук ; Нац. акад. наук Украины, Ин-т коллоидной химии и химии воды им. А. В. Думанского. — Киев : Наук. думка, 2016. — 309 с. — (Проект "Наукова книга"). — ISBN 978-966-00-1488-6.
- Швайка, Олесь Павлович
Основи синтезу органічних речовин [Текст] : навч. посібник / О. П. Швайка, М. І. Короткіх, Г. Ф. Раєнко ; НАН України, Ін-т фіз.-орг. хім. і вуглехім. ім. Л. М. Литвиненка, Ін-т орг. хім., Донецький нац. ун-т ім. В. Стуса. — Київ : Академперіодика, 2021. — 338 с. — ISBN 978-966-360-445-9.
- Шульга, Сергій Іванович
Органічна хімія [Текст] : практикум : навч. посіб. / С. І. Шульга, О. С. Шульга ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 440 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-144-1.
|
