• Класифікатори
• Аз

азіатська кухня, азиатская кухня

Документи:

• Кулінарна етнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельна-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Л. О. Шаран, А. В. Ковтун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 42 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Брегер, Т.
  Бангкок Не против Ханоя [Текст] / Т. Брегер // Travel professional magazin. — 2019. — № 1 (66). — С. 117-124.
• Огородник, А.
  Феномен азиатской кухни в Украине [Текст] / А. Огородник // Рестораторъ. — 2017. — № 11 (148). — С. 27-29.