• Класифікатори
• морфологія, морфология, morphology

морфологія мікроорганізмів, морфология микроорганизмов

Документи:

• Технічна мікробіологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" заоч. форми навч. / уклад. : Л. М. Буценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 17 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Грегірчак, Наталія Миколаївна
  Мікробіологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / Н. М. Грегірчак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 98 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технічна мікробіологія [Текст] : лаб. практикум : навч. посіб. / Л. В. Капрельянц, Л. М. Пилипенко, А. В. Єгорова та ін. ; за ред. Л. В. Капрельянца. — О. : Сімекс-прінт, 2012. — 144 с. — обмінний фонд. — ISBN 978-966-2601-30-5.
• Пирог, Тетяна Павлівна
  Загальна мікробіологія і вірусологія [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник. Ч. 1 : Мікроорганізми як біологічні агенти / Т. П. Пирог, О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 267 с. — каф. біотехнології і мікробіології. — ISBN 978-966-612-370-4.