• Класифікатори
• Ли

листково-дріжджове тісто, слоено-дрожжевое тесто

Документи:

• Технолгія випікання листково-дріжджових виробів [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 1 (54), фев. — С. 29.
• Насіння льону як рецептурний компонент хлібобулочних виробів [Текст] / Ю. В. Бондаренко, О. А. Білик, О. В. Кочубей-Литвиненко, Г. М. Андронович // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 4. — С. 178-189. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мокряков, А.
  Обзор рынка изделий из слоено-дрожжевого теста в Украине [Текст] / А. Мокряков // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 1 (64), фев. — С. 16-20.
• Ткачев, А.
  Обзор рынка изделий из слоено-дрожжевое теста в Украине [Текст] / А. Ткачев // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 1 (54), фев. — С. 18-21.