Ущаповський Артем Олегович, Ущаповский Артем Олегович
Документи:
- Дизайн об'єктів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Бортнічук, Т. І. Іщенко, О. М. Люлька, Я. С. Хитрий, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 152 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Мерчандайзинг в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. Ф. Литвинець, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 51 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Мерчандайзинг в готельно-ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад : Л. Ф. Литвинець, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 26 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Операційний менеджмент в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. / уклад. : Т. А. Нікітіна, Л. Ф. Литвинець, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 39 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Основи нутриціології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, В. В. Цирульнікова, О. В. Бортнічук, С. С. Ковальчук, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 56 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Основи нутриціології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, В. В. Цирульнікова, А. О. Ущаповський, О. М. Тищенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 49 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Проєктування та дизайн підприємств готельного та ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобутті освіти / уклад. : О. В. Бортнічук, Т. І. Іщенко, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 61 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Харчові технології. Модуль 9. Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко, С. А. Бажай-Жежерун, С. В. Камінська, І. Л. Ясінська, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 49 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Івчук, Н. П.
Вивчення процесу термічного оброблення бульб топінамбуру [Текст] / Н. П. Івчук, А. О. Башта, А. О. Ущаповський // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 22. — С. 107-112. — Бібліогр. в кінці ст.
- Використання рослинної сировини для збагачення кондитерських мас [Текст] / О. В. Нєміріч, М. В. Янчик, А. О. Ущаповський, Ю. В. Солонуха // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 121.
|
