Електронний каталог

психрофільні мікроорганізми, психрофильные микроорганизмы

Документи:

Безбородов, Алексей Михайлович
Ферментативные процессы в биотехнологии [Текст] : отв. ред. Л. И. Воробьева / А. М. Безбородов, Н. А. Загустина, В. О. Попов ; ин-т биохимии им. А. Н. Баха РАН. — Москва : Наука, 2008. — 335 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-5-02-035661-0.
Шурчкова, Ю. О.
Шляхи вдосконалення первинної обробки молока [Текст] / Ю. О. Шурчкова, В. О. Ромоданова // Молочна промисловість. — 2004. — № 4 (13). — С. 46-47. — Бібліогр. в кінці ст.