• Класифікатори
• відновлення, восстановление

відновлення сухих молочних продуктів, восстановление сухих молочных продуктов

Документи:

• Технології консервування та зберігання молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко, А. В. Тимчук, Т. Г. Осьмак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 93 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Технології консервування та зберігання молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 107 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Липатов, Николай Никитович
  Сухое молоко [Текст] : Теория и практика производства: Монография / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; Под ред. Н.Н.Липатова. — М. : Легкая и пищ.пром-сть, 1981. — 264 с.