• Класифікатори
• схеми, схемы

схеми лущення зерна, схемы шелушения зерна

Документи:

• Жислин, Яков Моисеевич
  Технология и оборудование крупяного производства [Текст] / Я. М. Жислин. — М. : Колос, 1966. — 263 с.
• Чурсинов, Ю. А.
  Об эффективности термопневматического способа очистки гречихи [Текст] / Ю. А. Чурсинов, А. В. Колосов // Хранение и переработка зерна. — 1999. — № 3. — С. 20-21.
• Шутенко, Євген Іванович
  Технологія круп'яного виробництва [Текст] : навч. посібник / Є. І. Шутенко, С. М. Соц. — Київ : Освіта України, 2010. — 272 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-188-174-6.