• Класифікатори
• білково...

білково-жировий концентрат, белково-жировой концентрат

Документи:

• Оноприйко, В. А.
  Производство сыра из белково-жирового концентрата [Текст] / В. А. Оноприйко // Сыроделие и маслоделие. — 2003. — № 4. — С. 32-33.
• Производство и использование белкового жирового концентрата [Текст] / А. Д. Ульянова, Р. Г. Майер, Е. Л. Бакман, Н. К. Колот ; Под ред. Р.Г. Майера. — М. : Агропромиздат, 1989. — 80 с. — ISBN 5-10-000209-3.