• Класифікатори
• конс...

консервовані компоти, консервированные компоты

Документи:

• Технології овочевих та фруктових консервів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освітн. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Бендерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 59 с. — каф. технології консервування.
• Технология консервирования [Текст]. Ч. 1 : Общие основы консервирования. Консервирование плодов и овощей / М. С. Гарденин, М. С. Гроссман, С. Г. Ильченко и др. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1938. — 436 с.