Ройко Ольга Михайлівна, Ройко Ольга Михайловна
Документи:
- Нєміріч, О. В.
Теоретичні основи технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. В. Нєміріч, О. М. Ройко, А. В. Мурзін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 183 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Ройко, Ольга Михайлівна
Розроблення технології мармеладних виробів для спротсменів силових видів спорту [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 "Технологія харчової продукції" / О. М. Ройко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 21 с.
- Ройко, Ольга Михайлівна
Розроблення технології мармеладних виробів для спротсменів силових видів спорту [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 "Технологія харчової продукції" / О. М. Ройко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 266 с.
- Ройко, Ольга Михайлівна
Теоретичні основи технологій харчових виробництв [Текст] : навч. посібник / О. М. Ройко, О. В. Нєміріч ; Нац. ун-т харч. технол. — Луцьк : Вежа-Друк, 2024. — 208 с. — ISBN 978-966-940-547-0.
|
