Електронний каталог
Класифікатори
НУХТ, NUFT
Сорочинська Юлія Сергіївна, Сорочинская Юлия Сергеевна
Документи:
Сорочинська, Юлія Сергіївна
Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 "Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів" / Ю. С. Сорочинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 1CD-R.
Сорочинська, Юлія Сергіївна
Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 "Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів" / Ю. С. Сорочинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 19 с.
Сорочинська, Юлія Сергіївна
Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 "Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів" / Ю. С. Сорочинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 274 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'