гідроксисполуки, гидроксисоединения
Документи:
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 2. Основи органічної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец.181 " Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. : І. В. Попова, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 52 с. — каф. харчової хімії.
- Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : Н. В. Сімурова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 73 с. — каф. харчової хімії.
- Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G21 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. В. Попова, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 73 с. — каф. харчової хімії.
- Органічна хімія. Теоретичні основи органічної хімії. Хімія насичених, ненасичених і ароматичних вуглеводнів. Функціональні похідні вуглеводнів. Галогенопохідні, оксигено-, нітрогеновмісні сполуки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації та завдання для самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : Н. В. Сімурова, І. В. Попова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 67 с. — каф. харчової хімії.
- Попова, Інна Вадимівна
Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / І. В. Попова, О. І. Майборода ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 253 с. — каф. харчової хімії.
- Шульга, Сергій Іванович
Харчова хімія. Модуль 2. Основи органічної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 178 с. — каф. харчової хімії.
- Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. за напр.: 6.051701 "Харчова технологія та інженерія", 6.051301. "Хімічна технологія", 6.051401 "Біотехнологія", 6.040106 "Екологія навколишнього середовища та збалансоване природокористування" д. та з. форм навч. / С. І. Шульга, І. В. Попова, Н. В. Сімурова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 172 с. — каф. органічної хімії.
|
