• Класифікатори
• лак...

лактоферментація, лактоферментация

Документи:

• Холодний, Леонід Павлович
  Розробка технології лактоферментованих овочевих консервованих продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих продуктів" / Л. П. Холодний ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2007. — 18 с.