338.439.4 Виробництво продовольства
Документи:
- Глобальна продовольча безпека [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм" міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі" ден. форми здобуття освіти / уклад. : Г. О. Кундєєва ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 27 с. — каф. економічної теорії.
- Міжнародне продовольча безпека [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. Г. Каїра; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 26 с. — каф. міжнародної економіки.
- Продовольча безпека [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 076 освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Страшинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 39 с. — каф. маркетингу.
- Колтунов, Віктор Андрійович
Продовольча сировина [Текст] : підручник / В. А. Колтунов ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — КНТЕУ, 2009. — 268 с. — (Товарознавство). — ISBN 978-966-629-413-8.
- Кордзая, Натела Ревазівна
Продовольча безпека. Якість та безпечність харчової продукції [Текст] : монографія / Н. Р. Кордзая, Б. В. Єгоров. — Херсон : Олді-плюс, 2024. — 160 с. — ISBN 978-966-289-320-5.
- Кундєєва, Галина Олексіївна
Глобальна продовольча безпека [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм" міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa туризмі" ден. форми здобуття освіти / Г. О. Кундєєва ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 202 с. — каф. економічної теорії.
- Страшинська, Лариса Володимирівна
Продовольча безпека [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / Л. В. Страшинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 39 с. — каф. маркетингу.
- Страшинська, Л. В.
Структурні деформації у виробництві сільськогосподарської продукції та їх наслідки для продовольчої безпеки України [Текст] = Structural deformations in the production of agricultural products and its consequences for food security of Ukraine / Л. В. Страшинська, О. В. Гривківська, О. М. Михайлик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 3. — С. 73-82.
- Страшинська, Л. В.
Методичні підходи до визначення рівня продовольчої безпеки держави [Текст] / Л. В. Страшинська, О. О. Шеремет, О. М. Михайлик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 2. — С. 48-60.
|
