безпечність продукції, безопасность продукции
Документи:
- Науково-дослідницький практикум [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт.-наук. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм і рекреація", міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі" ден. форми здобуття освіти / уклад. : О. А. Топчій, В. М. Пасічний, О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 109 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 49 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 29 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Споживча політика України: виклики глобалізації та євроінтеграції [Текст] : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 28-29 берез. 2012 р., м. Київ / М-во екон. розвитку і торг. України, Київ. нац. торг.-екон. ун-т, Держ. інспек. України з питань захисту прав споживачів [та ін.]. — Київ : КНТЕУ, 2012. — 332 с. — ISBN 978-966-629-550-0.
- Васюта, А.
Запобігання фальсифікації харчових продуктів [Текст] / А. Васюта // Управління якістю. — 2021. — № 8 (44). — С. 60-72.
- Кірносова, М.
маркування харчової продукції : пояснення законодавчих вимог [Текст] / М. Кірносова // Управління якістю. — 2021. — № 9 (45). — С. 52-60.
- Попова, Наталія Вікторівна
Системи менеджменту безпечності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 132 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Романовська, Тетяна Іванівна
Менеджмент якості і безпеки жирових і косметичних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів" ден. та заоч. форм навч. / Т. І. Романовська, Н. І. Романовська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 101 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
|
