Електронний каталог
Класифікатори
підготовка, подготовка
підготовка зерна до помолу, подготовка зерна к помолу
Документи:
Технології борошномельного виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" заоч. форми здобуття освіти / уклад. : Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 17 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
Харченко, Євген Іванович
Технології борошномельного виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 88 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'