Електронний каталог

Оверчук Наталія Олегівна

Документи:

Оверчук, Наталія Олегівна
Удосконалення технології фруктового і желейно-фруктового мармеладу з регульованим вмістом цукрів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 "Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів" / Н. О. Оверчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2023. — 22 с.
Оверчук, Наталія Олегівна
Удосконалення технології фруктового і желейно-фруктового мармеладу з регульованим вмістом цукрів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 "Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів" / Н. О. Оверчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2023. — 217 с.