Електронний каталог

веганська продукція, веганская продукция

Документи:

Кійко, Вікторія Вікторівна
Виробництво та сертифікація нішевих харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. В. Кійко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 145 с. — каф. експертизи харчових продуктів.