Електронний каталог
Класифікатори
кро...
крохмальна суспензія, крахмальная суспензия
Документи:
Маринін, А. І.
В'язкопружні властивості суспензій кукурудзяного крохмалю на електрохімічно активованій воді [Текст] / А. І. Маринін, В. В. Шпак // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 2. — С. 189-196.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'