конспект лекцій, конспект лекций
Документи:
- Digital technologies (systems) in personnel management [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations for performing laboratory works for applicants of educational degree "Bachelor" speciality 073 "Management" educational and professional program "Human Resources Management" of full-time form of getting education / compiler : L. Maznyk ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2026. — 48 p. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Enterprise economics [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations for studying disciplines, carrying out practical classes for holders of the educational degree "Bachelor" specialty 073 "Management" educational and professional program "Management" full-time form of education / compilers : N. I. Zhuzhukina, T.V. Lutska ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2022. — 38 p. — каф. економіки і права.
- Hotel business [Electronic resource] [Текст] : methodological recommendations for completing coursework for applicants for the degree of "Bachelor" in 241 "Hotel and restaurant business" of the educational and professional program "Hotel and restaurant business" full-time form of education / authors : O. Arpul, O. Shydlovska, O.Sobin ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2026. — 36 р. — каф. готельно-ресторанної справи.
- HR-navigator [Electronic resource] [Текст] : method. rec. for conducting practical classes for students of academic degree "Bachelor" with a major in D3 "Management" educ. and prof. prog. "Human Resources Management" full-time form of getting education / comp. : Y. Hrynyuk ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2026. — 36 p. — каф. економіки праці та менеджменту.
- HR-маркетинг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. В. Никоненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 35 с.
- HR-навігатор [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. D3 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. М. Гринюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 45 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Management [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations for studying the discipline and conducting practical classes for applicants of educational degree "Bachelor" speciality 073 "Management" educational-professional programme "Management" full-time training / compiler : T. Iakymchuk ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2022. — 112 p. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Personnel Management [Electronic resource] [Текст] : method. recom. for conducting practical classes for students of academic degree "Bachelor" with a major in 073 "Management" educational and professional programs "Management", "Human Resources Management" full-time form of getting education / compiler : O. Sheremetynska ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2026. — 54 p. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Psychology of hospitality sphere [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations for conductical practical classes for applicants of the educational degree "Bachelor" speciality J2 "Hotel, Restaurant and Catering" educational-professional programme "Hotel, Restaurant and Catering" full-time training / M. Shepelova ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2026. — 18 р. — каф. гуманітарних дисциплін.
- Psychology of hospitality sphere [Electronic resource] [Текст] : method. recom. for organ. and performing independent study for applicants of the educational degree "Bachelor" spec. J2 "Hotel, Restaurant and Catering" educat.-profes. program. "Hotel, Restaurant and Catering" full-time training / M. Shepelova ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2026. — 53 р. — каф. гуманітарних дисциплін.
- Start-Up у бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво і торгівля" освіт.-проф. програми "Цифрові бізнес-технології в підприємництві" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. П. Ситник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 46 с. — каф. економічної теорії.
- Автоматизація виробничих процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" та "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. М. Клименко, С. А. Киричук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 143 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
- Аналіз та обгрунтування бізнес-проєктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец.: C1 "Екон. та міжнар. екон. відн." ОНП "Економіка", D3 "Менеджмент" ОНП "Менеджмент", D5 "Маркетинг" ОНП "Маркетинг" ден. та заоч. форм. здоб. освіти / уклад. : О. М. Пєтухова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 32 с. — каф. маркетингу.
- Антикризовий менеджмент та санаційне управління [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. D3 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент організацій" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. В. Бурлуцька, І. О. Галиця ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 62 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Аудит фінансової звітності [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. C1 "Економіка та міжнародні економічні відносини" за спеціаліз. C1.01 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. М. Михайлик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 35 с. — каф. економіки і права.
- Вища математика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G21 "Біотех. та біоінж." освіт.-проф. прогр. "Біотех.: фармацевт., пром., харч., природоох.", E2 "Екологія" освіт.-проф. прогр. "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : М. Г. Медведєв, О. М. Мулява, Ю. О. Васютинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 86 с. — каф. вищої математики імені проф. Можара В. І.
- Вища математика. Модуль 1 [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G3, G 4 за спеціаліз. G4.04, G4 за спеціаліз. G4.02, G9, G11 за спеціаліз. G11.03, G20 ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. А. Ніколаєва ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 157 с. — каф. вищої математики імені проф. Можара В. І.
- Вступ до професійного розвитку з обліку і оподаткування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. D1 "Облік і оподаткування" освіт.-проф. програми "Облік і аудит" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Михайленко, Л. М. Духновська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 44 с. — каф. обліку і аудиту.
- Вступ до професійного розвитку з обліку і оподаткування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. D1 "Облік і оподаткування" освіт.-проф. програми "Облік і аудит" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. О. В. Михайленко, Л. М. Духновська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 18 с. — каф. обліку і аудиту.
- Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 7. Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вик. лаб. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. А. Бажай-Жежерун, Т. І. Федоренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 45 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 6. Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" та "Технол. експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. І. Шеманська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 20 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 6. Сучасний стан і перспективи розвитку олійно-жирової галузі України [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 27 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовний модуль 2. Вхідний контроль сировини м'ясної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. І. Гащук, О. Є. Москалюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 33 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Гігієнічні вимоги до обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. робот для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G11 "Машинобудування" спеціаліз. G11.03 "Технологічні машини та обладнання" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 52 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Гігієнічні вимоги до обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G11 "Машинобудування" спеціаліз. G11.03 "Технологічні машини та обладнання" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 123 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Діджитал-технології (системи) HRM [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. лабораторних занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Мазник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 89 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Діяльність підприємств харчової промисловості на фондовому ринку [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок" д. та з. ф. здоб. освіти / уклад. : Г. О. Роганова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 33 с. — каф. фінансів.
- Екологічна та ресурсна економіка [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец.: С1 "Економіка та міжнародні економічні відносини", D3 "Менеджмент", D5 "Маркетинг" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : О. І. Відоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 46 с. — каф. економіки і права.
- Економіка торгівлі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво та торгівля" освіт.-проф. програми "Цифрові бізнес-технології в підприємництві" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Босенко, І. П. Ситник, Т. В. Швед ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 35 с. — каф. економічної теорії.
- Економічна політика держави та функціонування бізнесу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво та торгівля" освіт.-проф. програми "Цифрові бізнес-технології в підприємництві" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. П. Ситник, Л. Р. Ісмаїлова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 32 с. — каф. економічної теорії.
- Ефективність реклами та PR-діяльності підприємств харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. C7 "Журналістика" освіт.-проф. програми "Реклама та зв'язки з громадськістю" ден. форми здобуття освіти / уклад. : О. М. Пєтухова, Л. М. Закревська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 20 с. — каф. маркетингу.
- Загальні технології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. D5 "Маркетинг", D7 "Торгівля", C7 "Журналістика", D2 "Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 32 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Інноваційне формування продукції та послуг ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. В. В. Польовик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 75 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Інноваційне формування продукції та послуг ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. В. В. Польовик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 25 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Інноваційні маркетингові рішення [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. D5 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. і заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. Д. Бергер ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 41 с. — каф. маркетингу.
- Інформаційні системи та інтернет-технології в економіці [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво і торгівля" освіт.-проф. прогр. "Цифрові бізнес-технології в підприємництві" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. П. Ситник, О. С. Босенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 65 с. — каф. економічної теорії.
- Казначейська справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та вик. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок" ОПП "Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. М. Кулинич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 19 с. — каф. фінансів.
- Кнспекти уроків "Основи здоров'я", "Безпека життєдіяльності" [Текст] // Безпека життєдіяльності. — 2010. — № 12. — С. 10-21.
- Конкурентоспроможність бізнесу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво і торгівля" освіт.-проф. прогр. "Цифрові бізнес-технології в підприємництві" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. В. Швед, І. П. Ситник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 50 с. — каф. економічної теорії.
- Корпоративне управління у бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво та торгівля" освіт.-проф. прогр. "Цифрові бізнес-технології в підприємництві" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Макаревич, Т. В. Швед ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 36 с. — каф. економічної теорії.
- Маркетинговий менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. D5 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ф. Крайнюченко, Т. Г. Бєлова, Н. П. Скригун, С. Б. Розумей ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 82 с. — каф. маркетингу.
- Маркетингові дослідження [Текст] : конспект лекцій / уклад. : І. Ю. Кутліна, К. С. Завальнюк ; ЗВО "Відкритий міжнар. ун-т розвитку людини "Україна". — Київ : Ун-т "Україна", 2022. — 103 с. — ISBN 978-966-388-655-8.
- Методи наукових досліджень та планування епксперименту [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. М. Махинько, В. М. Пасічний ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 20 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Методика викладання економічних дисциплін та професійна етика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. D3 "Менеджмент" освіт.-наук.програми "Менеджмент" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : О. І. Відоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 51 с. — каф. економіки і права.
- Методика викладання економічних дисциплін та професійна етика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. C1 "Економіка та міжнар. екон. відносини" освіт.-наук.програми "Економіка" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : О. І. Відоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 49 с. — каф. економіки і права.
- Методика викладання економічних дисциплін та професійна етика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. D5 "Маркетинг" освіт.-наук.програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : О. І. Відоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 50 с. — каф. економіки і права.
- Методологія наукових досліджень та академічна доброчесність [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води у промислових та крафтових виробництвах" ден. форми здобуття освіти / уклад. : С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 62 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Моделювання діяльності готельних підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. М. Ткачук, В. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 43 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Моделювання діяльності готельних підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. М. Ткачук, В. О. Губеня, О. М. Люлька, А. В. Собін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 49 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Оздоровче харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. М. Силка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 26 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
|
