• Класифікатори
• гот...

готельно-ресторанне господарство

Документи:

• Бортнічук, О. В.
  Проектування та дизайн підприємств готельного та ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій (Модуль 2) для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. В. Бортнічук, Т. I. Іщенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 125 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Управління готельним бізнесом [Текст] : навч. посібник / Т. А. Нікітіна, Т. А. Сильчук, В. В. Цирульнікова та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інкос, 2025. — 304 с. — 01.07.2025. — ISBN 978-617-598-160-3.